Essais dans la culture de la vanille - Madagascar

En février, nous avons visité les installations de Madagascar Flavours, clients et producteurs de vanille à Madagascar. La production sous serre est une nouveauté dans le pays, où prédominent les sous-bois traditionnels.

Nous testons des biostimulants et des nutriments certifiés pour l'agriculture biologique. Le développement lent de cette orchidée, si sensible aux excès de nutriments et aux conditions environnementales, fait de sa culture un grand défi, et la fertilisation n'est pas aussi optimisée que pour d'autres cultures. Nous prévoyons une durée d'un an pour les essais.

Merci à toute l'équipe de Madagascar Flavours pour son hospitalité et pour l'opportunité d'apprendre d'eux!